我相信，大家都知道買東西要在網路上找便宜 （中央社記者黃麗芸台北15日電）中秋節少不了吃月餅和烤肉，但要如何吃得健康又不胖？新光醫院營養師夏子雯傳授4個小撇步，只要謹守吃小顆月餅、烤肉醬料減量、不吃烤焦物和多攝取蔬果，就能輕鬆過節。 工商時報【陳碧芬╱台北報導】 工商時報【陳怡均】
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中秋節4天連假展開，許多人開心和家人團圓，但月餅和烤肉一口接一口吃的同時，小心收假回來肥了一圈，變成月亮臉。
夏子雯提醒，若真的超愛吃月餅的民眾，建議秋節連假1天吃1顆為上限較佳，而且要選擇小顆的來取代大顆月餅，因為光一個小顆蛋黃酥的熱量就超過200大卡，更遑論大顆的綠豆椪都至少上看400至500大卡，熱量驚人。
月餅口味挑選上，夏子雯說，基本上差異不大，因為月餅內餡通常都添加許多糖量，熱量差異頂多幾十卡而已，差別不大，但若真的吃太多者，建議正餐飯量要減量。
烤肉部分，首重兩原則「烤肉醬料不要太多，以及食物不要烤焦」。
夏子雯指出，民眾烤肉過程中常不知不覺就一直塗醬料，造成鈉含量過多且過鹹，不但容易造成水腫，血壓也容易升高，烤肉醬塗抹適度就好，也可將奇異果或鳳梨做成醬料來取代使用。
另外，食物烤焦則容易產生致癌物，千萬不要再吃，民眾也不需覺得丟棄食物浪費可惜，因為烤焦食物吃多反傷身。
她提醒，烤肉挑選不要太多油花，建議瘦肉最好，甚至可用茭白筍或金針菇等蔬菜取代更佳；另外，像是蝦頭、柳葉魚腹部魚卵盡量少吃，免得膽固醇攝取過量。
夏子雯表示，民眾烤肉後，可多攝取水果，因為維他命C除抗氧化還可幫助代謝加快，但血糖高者要適量攝取。
不過，若是連假期間不小心大吃大喝放縱過頭者，收假後進食要盡量均?攝取，且盡量改多吃蔬菜以及保持規律運動，才能去除肥胖、快快消退月亮臉。1050915
台灣首個FinTech產學專班，由私立科大德明財經科技大學搶頭香，取得國際科技業惠普子公司HPE的允諾，設立全台第一個FinTech產學合作專班，預計下周新學期開學後啟動。
德明財經科技大學表示，預期FinTech人才的需求即將大爆發，於是偕同HPE開設相關的產學合作專班，由大學院校直接串接產業界。培育台灣FinTech人才。
德明財經科大是商業銀行基礎人才的培育學校，HPE慧予科技為國際科技大廠惠普旗下子公司，專長於FinTech技術、大數據，資料儲存等。
FinTech發展已被金融業界視為長期抗戰，針對人才需求，現階段更傾向培養取得，金融總會資助的「金融科技創新基地」、台灣金融研訓院的FinTech人才課程近日來場場爆滿。
各大學院校也透過四大面向規劃FinTech相關課程，包括系所實際整合、增設學程、校級研究中心進行跨校機構合作和導入外部資源。
其中德明財經科大的作法屬於第4種，執行上則不同於交通大學與IBM合作成立研發中心的作法。
IBM與交通大學電機系2014年先行合作成立智慧聯網巨量資料分析研發中心，為搭建完整供需鏈的台灣金融科技生態圈，今年第1季擴大整合人才、技術、平台為金融科技育成研發中心，並邀請Fusions360台灣金融科技公司加入。
台灣金融科技公司董事長王可言表示，Fusions360著重在APIM平台，共同導入及研發FinTech於台灣發展所需的技術資源，例如區塊鏈應用服務。
台灣大學規劃跨院成立的金融科技與區塊鏈中心，從上學期宣布籌備至今，還在進行作業流程，但已初步出現FinTech人才的磁吸效應，該籌備處執行長蔡宗榮跳糟東吳大學，設立一模一樣的新單位，外界估計，區塊鏈技術首批實際商品化的展現，將是國內FinTech人才展現亮點之處。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
20年前，石原恆和（Tsunekazu Ishihara）第一次投入開發精靈寶可夢遊戲時，他並不預期皮卡丘（Pikachu）這個身型圓胖、雙頰紅通通的可愛卡通人物，有一天會成為風靡全球的超夯遊戲角色。
寶可夢會成為全球現象，是石原從未預料到的事。身為寶可夢公司（Pokemon Co.）社長的石原恆和說，「我們沒人想到皮卡丘會如此特別。」
皮卡丘原本只是首款遊戲中眾多神奇寶貝之一，隨後成為明星商品，進而拍成一系列受歡迎的電視卡通。如今，寶可夢公司每位員工，包括石原在內，名片上都印著皮卡丘的圖樣。
任天堂推出的精靈寶可夢遊戲，可供玩家收集並且升級的可愛怪獸，可以與其他玩家交易或對戰，如今成為全球最火紅的遊戲，寶可夢儼然是全球最著名的授權角色之一，該款遊戲以及相關商品、服務的累計收入突破4.8兆日圓（約470億美元）。
寶可夢的原創人是日本電子遊戲製作人田尻智（Satoshi Tajiri），他在童年期間期喜歡與昆蟲、魚等小生物互動。石原指出，寶可夢遊戲也建立在這些簡單的經驗上，和全世界各地小孩喜好一般，這也是該款遊戲會風行全球的原因。
現年59歲的石原，從寶可夢角色誕生就與遊戲創作者密切合作。現任遊戲發行商Game Freak 社長的田尻智，當時則負責打造寶可夢遊戲。任天堂提供經銷管道。
成立於1998年的寶可夢公司，目前由任天堂、Game Freak、Creatures Inc.共同持有。由於寶可夢公司並未上市，所以從未發布完整財報。
1位發言人表示，公司的唯一目標並非不斷壯大，反之是希望聚焦於提升品牌帶來的營收。根據該公司向日本政府呈交的財務簡報指出，在截至2月止的上個會計年度，淨利僅6.19億日圓。分析師表示，寶可夢遊戲的多數收入將呈現於任天堂的財報。
寶可夢最初源於任天堂掌上型遊樂器Game Boy的一款遊戲，隨著迅速走紅即推出玩具等相關商品，甚至一度出現過寶可夢的主題樂園。目前真人版電影也在籌備中。
石原指出，「寶可夢過去20年來最大的成就，就是你不管到世界任何地方，你仍可以與人談論這個話題。對我們而言，下一個目標就是讓寶可夢繼續成為文化的一部分。」
自谷歌獨立的遊戲開發商Niantic今年7月推出手機遊戲《精靈寶可夢Go》，在全球引起轟動，該應用程式下載數已突破5億次，麥格理資本證券分析師吉布森（David Gibson）形容這是史上最成功的行動裝置遊戲。石原表示，遊戲簡單易懂，是寶可夢在手遊領域致勝的重要因素。
寶可夢公司11月將發行2款最新任天堂3DS手持裝置遊戲。石原強調，該遊戲將提供玩家比智慧型手機版本更豐富的體驗。
石原說：「當人們花很多時間在1款遊戲上-的時候，我認為這個經驗類似讀一本小說或是觀看一部電影。」
在寶可夢遊戲眾多神奇寶貝中，石原表示最喜歡椰蛋樹（Exeggutor），他透露，在即將發表的3DS遊戲中，新型態的椰蛋樹將與世人見面。
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2016年9月14日週三 台北標準時間上午10時20分
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